jueves, abril 30, 2009

" La Sal y tu salud "


La sal de mesa, conocida popularmente de forma abreviada como sal, se trata de la sal específica denominada cloruro sódico (o cloruro de sodio), cuya fórmula química es NaCl. Otras denominaciones frecuentes son: sal marina y sal común. Se obtiene fundamentalmente de la evaporación del agua marina o de su extracción minera en forma de roca-mineral denominada halita.
La sal proporciona a los alimentos uno de los sabores básicos: el salado, debido a que en la lengua poseemos receptores específicos para el 'sabor salado'. El consumo de sal modifica nuestro comportamiento frente a los alimentos ya que es un generador del apetito e incita su ingesta. Se emplea fundamentalmente en dos áreas: condimento de algunos platos y como un conservante típico de los salazones de carnes y pescado (incluso de algunas verduras), así como en la elaboración de ciertos encurtidos. Desde el siglo XIX los usos industriales de la sal han derivado en diversos procesos como por ejemplo en la industria de los cosméticos, industria química, etc. En el siglo XXI la producción mundial de sal total destinada a consumo humano no alcanza el 25%.
La sal es la única roca mineral comestible por el humano y es posiblemente el condimento más antiguo empleado por el hombre, su importancia para la vida es tal que ha marcado el desarrollo de la historia en diversas fases, moviendo las economías, siendo objeto de impuestos, monopolios, guerras, etc. Pudiendo llegar a ser un tipo de moneda. El valor que tuvo en la antigüedad ha dejado de ser tal en la actualidad debido a la disminución de su demanda mundial para el consumo humano, en parte debido la mejora en su producción además de la conciencia mundial que ha generado la posible relación que posee con la aparición de la hipertensión. En la época moderna las dietas procuran incluir menos sal en sus composiciones, siendo además posible que los nuevos sistemas de conserva permitan evitar por completo el empleo de la salazón sobre los alimentos: refrigerados, al vacío, pasteurizados, etc.
Una dieta con alto contenido de Sodio eleva el riesgo de muchas enfermedades
Los estadounidenses consumen, en promedio, mucho más sodio (la sal) del límite diario recomendado medicamente. Esto es lamentable ya que una dieta con alto contenido de sodio aumenta el riesgo de hipertensión arterial en una persona (y en consecuencia, sufrir un ataque al corazón, insuficiencia renal o un derrame cerebral). Asimismo, incrementa el riesgo de padecer de asma, cálculos renales, osteoporosis y cáncer al estómago.
Sin embargo, no es tan fácil reducir el consumo de sodio. Añadir este compuesto constituye una manera rápida de mejorar el sabor y consistencia de gran cantidad de alimentos procesados y preparados, que es de donde los estadounidenses obtienen tres cuartos del sodio en sus dietas.
Las normas de una alimentación saludable recomiendan que los adultos consuman diariamente no más de 2,300 mg., de sodio, la cantidad en sólo una cucharadita de sal de mesa (cloruro de sodio).
Las personas con hipertensión, adultos, mayores y afroamericanos deben consumir menos que eso: no más de 1,500 mg. No obstante, el estadounidense promedio ingiere de 2,900 a 4,300 mg.
Aprende el lenguaje de la sal
La industria de los alimentos, por ley federal, coloca etiquetas en sus productos donde indica el contenido de sodio, sin embargo esto a veces pasa desapercibido o simplemente no lo entendemos, de ahí la importancia de entender las etiquetas y el lenguaje de la sal... Veamos algunos ejemplos:
- Sin sodio (o cero sodio, nada de sodio, libre de sodio, fuente de sodio insignificante). Quiere decir con menos de 5 miligramos de sodio por porción.
- Bajo contenido de sodio. Significa no más de 140 mg., por porción.
- Sodio de bajo contenido calórico. Como mínimo, 50% menos sodio por porción que una versión de alto contenido de sodio.
Lo que puede hacer.
Como depende de los consumidores que evalúen la cantidad de sal que consumen. Le sugerimos que sigas estos consejos:
Lea las etiquetas.... Y compárelas para encontrar opciones de bajo contenido de sodio.
Busque condimentos que no tengan sal.... Y considere comprar verduras enlatadas y envasadas con menos sal.
Evite las carnes y aves que han sido marinadas o que se les ha inyectado soluciones saladas. (Revise la lista de ingredientes y los datos de nutrición).
Pruebe antes de añadir sal. Use hierbas y especias, mezclas de condimentos sin sal, jugo o ralladura de cítricos y vinagres aromatizantes en lugar de sal.
Cuando sea posible, ingiera alimentos frescos, especialmente frutas y verduras, que tienen, por naturaleza, bajo contenido de sodio.
Lave los enlatados. Si no puede encontrar alimentos enlatados con bajo contenido de sodio, lave y escurra los alimentos para eliminar la sal.
Coma una sola porción. ¿Cree que se está haciendo bien cuando come alimentos con bajo contenido de sodio? No, si usted come mucho.
Evite los productos con mucho sodio. O limítelos cuando sea posible. Entre los productos con más alto contenido de sodio se encuentran: la salsa de soya (1,160 mg., por cucharada), caldo de pollo (1,100 mg., por caja), comidas congeladas (930 mg., por porción en la Lasagna con Carne y Salsa de Stouffer; algunos tienen más y Spam (790 mg., por 2 onzas).
Otros culpables incluyen también las carnes secas como tocino, jamón y “hot dogs”; sardinas y salmón ahumado; y alimentos en salmuera, como pepinillos y aceitunas.
Coma en casa. Usted puede fácilmente consumir la cantidad de sodio diario en un solo plato en un restaurante. Cuando coma fuera, pida platillos con poca sal y que le sirvan aparte la salsa o el aderezo para la ensalada.
Re-entrene sus papilas gustativas. Disminuya la cantidad de sal que usa en la mesa y al cocinar. La investigación muestra que después de tres meses, las personas ya no necesitan consumir tanta sal.
Sodio escondido
Puede ser que usted esté consumiendo mucha sal, aunque la etiqueta del producto no le diga que contiene “cloruro de sodio”, por eso es importante que se familiarice con los siguientes términos: “guanilato disódico, inosinato disódico, caseinato de sodio, benzoato de sodio, bicarbonato de sodio, nitrito de sodio y otras combinaciones. Algunos de estos ingredientes se usan para realzar el sabor, dar textura, consistencia o como conservantes.
Así que recuerde: Conforme reduzca la sal que consume, reduce asimismo el riesgo de adquirir muchas enfermedades!

Fuente: elaviso.com, [2].

miércoles, abril 29, 2009

" Condones Ecologicos desde Brasil "


"Si todas las personas que tienen una vida sexual activa decidieran usar preservativo a partir de hoy, el 100% de la producción mundial no sería suficiente para abastecerlos", asegura Pedro Chequer, coordinador del premiado programa brasileño contra el VIH-SIDA.
Por ello, a pesar de ser uno de los mayores compradores de preservativos del mundo, el gobierno de Brasil quiere fabricar sus propios profilácticos.
"Es el instrumento básico de prevención", resume Chequer. Y los fabricarán con el caucho o látex que hace más de cien años se extrae de los árboles de seringa (hevea brasiliensis) de la selva amazónica.
"Será una producción sustentable económica y ecológicamente correcta", aseguró Chequer a periodistas en Brasilia
¿Quién se ofrece a responder las preguntas del periodista?, pregunta el técnico, paseando los ojos por los rostros de las operarias que se miran azoradas. Hace meses que trabajan en Natex, la primera fábrica de condones ecológicos del mundo, pero todavía les cuesta referirse a lo que hacen con naturalidad.
Finalmente, una de ellas se anima a levantar la mano. María Conceiçao Guiramaes forma parte del equipo de control de calidad. Su labor consiste en... (se sonroja) calzar los preservativos en unos tubos de 7.5 centímetros de diámetro y comprobar si resisten la tensión. Un órgano masculino normal no alcanza tales dimensiones, pero el Ministerio de Salud exige ciertos criterios para autorizar el producto.
La planta, de propiedad estatal, funciona desde abril del 2008 en Xapurí, un pueblo del estado amazónico de Acre, donde conviven indígenas, blancos y mestizos. A simple vista nada la distingue de otras: la maquinaría es de acero inoxidable, en el aire no circula una mota de polvo y los empleados visten igual que los cirujanos en el quirófano. Sólo que su línea de preservativos está hecha del látex, una sustancia natural parecida al caucho que se obtiene de la seringa (hevea brasilensis), árbol nativo de esta parte de la selva. Los promotores estiman que en el 2009, la planta producirá 100 millones de unidades, satisfaciendo casi la mitad de la demanda del mercado interno. Para el 2012 se espera que la producción aumente de tal manera que los brasileños no dependan para divertirse, de los suministros de Taiwán o de Corea del Sur.
En el 2004, el gobierno de Lula lanzó una campaña preventiva que ha reducido de el número de contagios de VIH y en un 22% las enfermedades venéreas. La táctica consiste en distribuir condones de forma gratuita en los centros turísticos –sobre todo en Río de Janeiro durante el carnaval- en las 'zonas rojas' de las ciudades y en los prostíbulos flotantes (balsas y lanchones) de la cuenca del Amazonas. La instalación de una planta en lo profundo de la selva es parte de la estrategia del Ministerio de Salud para disminuir el número de portadores de VIH_SIDA, en un plazo de cinco años. También ha servido para incorporar a 550 familias de Acre a un moderno ciclo de producción que mejora su calidad de vida.
Maria Conceiçao, de 30 años, cuenta que le costó un mundo convencer a su marido para que le permitiera trabajar en Natex. "Tus manos van a tocar cosas inmundas. Se te va a llenar la cabeza de ideas raras... Como todos los hombres del 'mato' (monte o floresta en portugués), Joao estaba lleno de prejuicios. Pero como yo también soy terca, le gané", dice la operadora, con orgullo. En la fábrica trabajan 97 hombres y mujeres, y los 14 empleados que extraen el látex de las seringas, también habitan en los confines de Chico Mendes, una reserva natural de un millón de hectáreas. "Mis abuelos también eran seringueiros, pero a ellos los dueños del ingenio los trataban como esclavos. El patrón les daba de comer los mismos restos que le arrojaba a los perros. Ahora la situación es distinta", dice Aníbal, un campesino de edad incierta. "El cura de la iglesia dice que la empresa (Natex) huele a azufre del infierno, pero yo no he sentido ningún olor raro", ironiza.
En los estudios de mercado, previos al lanzamiento del proyecto, se comprobó que además de los beneficiados con la campaña anti-SIDA, existen dos tipos de consumidores potenciales: los ecologistas de Europa y de Norteamérica que propenden a adquirir productos con sello verde, y los hipocondríacos de todo el mundo que no toleran el uso preservativos hechos de materiales sintéticos. "Es un dato del que no teníamos conocimiento: muchos varones creen que el uso recurrente del condón convencional produce cáncer", comenta Laurenço Silva, supervisor científico de la empresa. "Es una obsesión sin fundamentos, pero los que hemos experimentado el nuevo condón, notamos la diferencia. Pruebe usted mismo", dice el técnico y obsequia al periodista una cajita de Natex, made in Brazil.



martes, abril 28, 2009

" Silvio Rodriguez " (1)


Silvio Rodríguez nació en San Antonio de los Baños, a unos cuarenta kilometros de La Habana, el 29 de noviembre de 1946. Hijo mayor de cuatro hermanos de origen campesino. Sus padres Dagoberto y Argelia se desempeñan como trabajadores de la industria del tabaco en San Antonio de los Baños.
El triunfo de la revolución lo lleva a participar activamente en todas las actividades de reconstrucción de una nueva sociedad, de ahí la tendencia a incluir muchas de sus vivencias en sus canciones. En estos tiempos era un adolescente, pero su inclinación por la música comenzó mucho antes: sus estudios de piano los comenzó a los siete años y después de la revolución intento retomarlos pero se inclinó por la guitarra. Fue después de su enrolamiento en el ejercito que hizo de la guitarra una compañera inseparable.
Cuando tenía quince años, Silvio se incorpora a las brigadas alfabetizadoras que tienen por objeto fundamental terminar con el analfabetismo en Cuba.
Posteriormente Silvio participa en una organización de jóvenes comunistas quienes mantenían una revista llamada "Mella" en donde trabajaba como diseñador y además escribía artículos en donde se puede notar claramente su necesidad de comunicación con la gente, necesidad de expresar sus ideas y expresar sensaciones. Trabajó en estas publicaciones hasta el año 1964 cuando comenzó a cumplir con sus obligaciones militares.
Es durante el servicio militar en donde escribe sus primeras canciones, y en donde recibe sus primeros aplausos pues sus primeras actuaciones fueron para sus compañeros en el servicio militar. Silvio se convierte en un representante obligado de su unidad ante cada manifestación cultural o evento musical organizado por las Fuerzas Armadas Revolucionarias (F.A.R.). Entonces comienza su carrera musical, llegan los reconocimientos. los premios, los galardones y su nombre comienza a ser conocido. Al finalizar el servicio militar, es invitado a cantar sus canciones en la televisión cubana, es entonces, el primer contacto de Silvio con el público, era el año de 1967.
El contacto con La Trova, tradicional en Cuba, sería algo primordial en el desarrollo de su actividad. Silvio comienza entonces a animar un programa de televisión llamado "Mientras Tanto". Este programa era transmitido los sábados en la noche y es aquí en donde comienza a dar a conocer sus primeras canciones, muchas de ellas dedicadas a una joven llamada Emilia quien, según el, fue su primer amor importante. Sería ella la inspiradora de temas como "Ojalá", "Te doy una canción", "Oleo de una mujer con sombrero", "Emilia" y muchas otras.
Silvio tenía entonces veinte años y este programa le permitió introducirse en el mundo de la televisión y la radio. Pero su estilo era muy diferente a los demás. Un día cuando grababa su programa le presentaron a un cantante nuevo, un joven que cultivaba el estilo del filin, algo que provenia de las antiguas raices de los negros esclavos, ritmo que desembocaría en lo que hoy se conoce como el blues y el jazz. Este cantante se llama Pablo Milanes. Luego aparece un nuevo exponente de esta línea musical, se trata de Noel Nicola cuyas canciones se identificaban con la misma línea de Silvio y Pablo.
En el año de 1967 muere en Bolivia el Che Guevara, esto impactó notablemente en la sociedad cubana. Este había propuesto un nuevo modelo de hombre en Cuba de acuerdo a los valores que necesitaba la nueva sociedad solidaria, despojando de ambiciones y motivaciones materialistas, internacionalista y consecuente en sus actos con sus ideas. Al morir el Che Guevara, Silvio compone con sonidos rockeros La era está pariendo un corazón y Fusil contra fusil, canciones que en 1968 se incluirían en el disco colectivo Hasta la victoria siempre, Che querido. Los tres cantantes se convierten, entonces, en difusores de esas ideas y comienzan a incluirlas en sus creaciones lo cual tuvo gran aceptación entre los jóvenes. A fines del año 1967, en el seno de la Casa de las Américas en Cuba se funda "El Centro de la Canción Protesta" y estos nuevos cantantes se integran a su trabajo en una tarea de redefinir la forma y el contenido musical en función de la lucha social; algo que se manifestaba ya en Chile, Uruguay, Brasil y que comenzaba a nacer en otros paises con otros cultores.
A mediados del año 68 la Casa de las Américas organiza en La Habana un "Festival de la Canción Protesta", este sería el encuentro internacional de Silvio, Pablo y Noel con cantantes y compositores de otros paises, construyendo un impulso formidable y el derrumbamiento de artificiales muros culturales y fronteras pues la integración iberoamericana se realiza, también, a través de la canción.
Meses después Silvio es despedido de su programa de televisión por algunas declaraciones suyas en relación a la música de los Beatles y Silvio queda prácticamente marginado de la actividad musical. En septiembre del año 69 se embarca en el pesquero "Playa Girón", durante el transcurso del viaje compone un total de 62 canciones (muchas de ellas conocidas, como por ejemplo Ojalá, Playa Girón, Boga Boga, Jerusalén Año Cero, Cuando digo futuro o Al final de este viaje en la vida), que muchos años más tarde se editarían en el libro Canciones del mar. Las canciones escritas en esos tiempos reflejan claramente su estado de ánimo.
A fines del año 69 Leo Brower, compositor y guitarrista, forma un grupo de Experimentación Sonora del Instituto Cubano de Arte y la Industria Cinematográfica. Su idea era relacionar la música pop con las raices nacionales, complementando los modernos recursos de la música electrónica con la canción política y social, como forma de dar un nuevo contenido al cine cubano. Brower incorpora a su grupo a Silvio, Pablo y Noel y otros cantantes identificados con el mismo estilo. Es entonces cuando Silvio crea canciones que serían el fondo musical de muchas películas como por ejemplo "Columna Juvenil Centenario", "El hombre de Maisinicu", "La nueva Escuela" entre otras. De esta época son algunas grabaciones como Fusil contra fusil, El papalote, Cuba va (rock compuesto para la película homónima del británico Felix Green y cantado junto a sus coautores Pablo Milanés y Noel Nicola), El Mayor y Granma (una espectacular obra colectiva), La oveja negra, Si tengo un hermano, etc.
Este grupo alcanza un gran prestigio y su trabajo comienza a editarse en discos en forma colectiva y es entonces cuando se realiza un concierto en la ciudad de La Habana.
En el año 1971 Isabel Parra visita Cuba dentro de una actividad organizada por la Casa de las Américas en homenaja a Violeta Parra. Isabel entabla gran amistad con el grupo y graba un disco con temas de Silvio y Violeta.
Los nuevos cantantes serían llamados "La Trova Joven" o "Nueva Trova Cubana".
En 1972 hace una gira por Alemania y Chile, donde actúa con Isabel Parra (hija de Violeta Parra). Ese año se celebraría en La Habana el Encuentro de Música Latinoamericana.
En 1975 graba su primer LP 'Días y flores' con arreglos propios y el acompañamiento de los músicos del GESI y de la Orquesta EGREM.. En la España de Franco este disco se tuvo que titular "Te doy una canción" ,debido a la prohibiciónes de Días y Flores , canción que da título al disco (y que contiene la frase "la rabia, coño, paciencia, paciencia...) y de Santiago de Chile. Destacan los temas Pequeña serenata diurna, con aires de bossa nova brasilero, Yo digo que las estrellas y el surrealista Sueño con serpientes.
En 1976, Silvio, como muchos otros artistas cubanos, se alista como combatiente en las brigadas internacionalistas cubanas a la guerra de Angola. A su regreso hace una gira por España, donde grabaría, en dos sesiones de trabajo y acompañado tan sólo por su guitarra, el disco Al final de este Viaje, incluyendo canciones como Ojalá, La era está pariendo un corazón, Canción del elegido y Óleo de mujer con sombrero
En el verano de 1978 viajaría por primera vez a los Estados Unidos, donde actuó junto a Pete Seeger, y luego a Dinamarca, a Noruega y a Suecia, donde sería llevado por el primer ministro Olof Palme a cantar en una reunión de los socialistas europeos. A partir de entonces empezaría a hacer giras por toda América Latina y España. En 1980 grabó Rabo de nube I (aunque el segundo volumen jamás llegó a grabarse), donde combinaba elementos acústicos con teclados y sintetizadores. El disco incluía la colaboración de la hermana de Silvio, Anabel López, en Te amaré, y de Yanela Lojos en el arpa de Rabo de nube. El disco incluía además temas como Vamos a andar, Fábula de los tres hermanos y Testamento, que termina con una curiosa coda instrumental.
Hasta aqui la primera parte en la vida de Silvio Rodriguez.
Ahora la cancion Dias y flores, censurada en la España de franco.

Fuentes: [ 1 ], [ 2 ].

lunes, abril 27, 2009

Plástico ecológico producido por bacterias


En 1926 se descubrió que ciertas bacterias producen polihidroxialcanoatos, sustancias poliméricas que funcionan como reserva energética para estos microorganismos. Los polihidroxialcanoatos (PHA) ha sido también reconocido como un excelente plástico natural, con propiedades comparables al polipropileno. Estos plásticos biológicos han adquirido mayor interés recientemente ya que son biodegradables y renovables.
Se ha conseguido una producción comercial de PHA empleando un costoso proceso con cultivos bacterianos puros. Este tipo de producción tan costoso ha limitado hasta la fecha la viabilidad de estos plásticos biológicos
Encontrar alternativas a los productos derivados del petróleo, como los plásticos, ayudará a aumentar su sustentabilidad. Tan sólo en Estados Unidos, se desechan anualmente unos 30 millones de toneladas de plástico, y más del 90 por ciento de esta cantidad no se recicla todavía
Los bioplásticos pueden, con facilidad, reemplazar a los plásticos convencionales porque, en líneas generales, se puede trabajar con ellos del mismo modo con que se trabaja con los tradicionales. Además, los bioplásticos son biodegradables y no son derivados del petróleo, lo que los convierte en un material mucho más sostenible.
Los bioplásticos están hechos de un compuesto llamado PHA. Las bacterias acumulan PHA en presencia de una fuente excesiva de carbono, al igual que los humanos acumulan depósitos de grasa en sus cuerpos cuando consumen alimentos en exceso.

El mayor problema en la producción de bioplásticos a gran escala es el costo de la misma. En la actualidad, los bioplásticos son dos veces y media más caros que los plásticos derivados del petróleo. Pero a medida que el precio del petróleo aumenta, esta diferencia se va haciendo cada vez menor.
Los factores de ese coste elevado de producción incluyen al carbono empleado para ayudar a las bacterias a producir PHAs, el proceso de purificación, y los costos de operación, como por ejemplo los tanques que albergan a las bacterias productoras de PHA.
Foto: Células de P. putida Gpo1, con gránulos de PHA .
El proyecto de Libbie Linton, una investigadora de la Universidad Estatal de Utah, se centra en las maneras de eliminar o reducir uno o más de estos costos. Para hacer más verde aún esta idea, busca aprovechar entornos o procesos naturales, y emplear los subproductos provenientes de otros procesos de producción.
Los desechos lácteos tratados en un digestor anaerobio se emplean para favorecer el crecimiento de ciertas algas empleadas en la producción de biodiesel. La producción de bioplásticos puede ser integrada en este proceso empleando los desechos lácteos, ricos en nutrientes y especialmente en carbono, para alimentar a los organismos productores de PHA que suelen estar de manera natural en los desechos lácteos.
Emplear los desechos para hacer bioplásticos resuelve dos problemas al mismo tiempo. En primer lugar, aporta un tratamiento de desechos sostenible, evitando la contaminación del medio ambiente. En segundo lugar, al añadir un producto de alto valor, como son los bioplásticos, al proceso de producción de biodiesel, el costo de ambos productos puede reducirse.

Aguas residuales - un recurso
En AnoxKaldnes, se esta desarrollando un nuevo concepto para la producción de PHA en plantas de tratamiento de aguas residuales. En lugar de emplear un cultivo puro de bacterias generadoras de PHA, se está empleando la propia flora compleja de la planta de tratamiento de aguas residuales. Se emplean la configuración de proceso y las condiciones de operación que favorezcan el crecimiento de generadoras de PHA. De esta manera, las plantas de tratamiento de aguas pueden convertirse en una importante materia prima para la sociedad. La planta de tratamiento pasa de ser una planta de generación de fangos a una planta de producción de plásticos. El área de investigación de AnoxKaldnes en este campo va orientada a maximizar el crecimiento de PHA y controlar la calidad de PHA
Fuentes: solociencia. Anoxkaldnes.


domingo, abril 26, 2009

" CROP_CIRCLES "



Los "círculos de los cultivos" (o "de las cosechas") son diseños que aparecen impresos sobre cultivos por lo general de tipo gramíneo en el término de una noche. Los dibujos son definidos por la posición de las plantas, que en ese tipo de cultivo están distribuidas apretadamente. Las plantas ubicadas dentro de la circunferencia quedan con los tallos muy prolijamente doblados y acostadas contra el suelo. Las cabezas de los tallos apuntan todas en un mismo sentido, alineadas con la circunferencia del círculo, y suelen quedar con sus extremos apuntando en el sentido de las agujas del reloj (aunque han aparecido formaciones en las que el sentido es inverso). Algunos estudios mostraron que el doblez de los tallos se produjo en todas las plantas exactamente a la misma altura. Estas figuras aparecen usualmente en campos sembrados con cebada o trigo, aunque también fueron halladas en cultivos de maíz, avena, caña, pastos y árboles. También se las ha reportado en campos nevados. En otras palabras, en cualquier material orgánico o suficientemente blando donde se pueda hacer una impresión distinguible. Muchos círculos son únicos y solitarios, pero existen formaciones de más de uno, a veces unidos entre sí. En los últimos diez años han aparecido conjuntos con dibujos matemáticos extremadamente complejos, formados de centenares de círculos y otras formas geométricas.
El fénomeno es recién conocido y tiene repercusión mediática desde el año 1976, cuando aparecen los primeros círculos en Winchester , Reino Unido. Estos eran simples, de apenas 9 o 10 metros de diámetro, pero con el paso de los años se volvieron más complejos y numerosos. Ya en la década de 1980 el fenómeno se traslada a otros países como Alemania , Nueva Zelanda etc.
Los Círculos de Trigo Ya son un “Fenómeno Mundial” y cada año nuevos informes llegan de un cada vez mayor número de países. Sin embargo, la concentración mayor de este fenómeno sigue siendo en los lugares sagrados del Sur de Inglaterra y en particular los lugares cerca de STONEHENGE, AVEBURY, y SILBURY HILL.


En 1991 Doug Bower y Dave Chorley se ajudican la autoría de los primeros círculos aparecidos durante mediados de la década de 1970, mostrando cómo realizarlos a la prensa.
Desde ese momento el atractivo sobre los círculos decae, pero pronto aparecen más círculos y más complejos, lo que hace pensar a los simpatizantes de lo paranormal que no todos los círculos fueron realizados por Bower y Chorley y que podrían tener un origen extraterrestre o desconocido. Escépticos y los propios Bower y Chorley opinan que la nueva aparición de círculos se debe a la creación de nuevos grupos creadores de estas figuras.
Muchas personas creen que estas formaciones son generadas por "entidades" ya sean de origen extraterrestre, divino o por medio de interacción con los pensamientos humanos. Según los seguidores de esta hipótesis, un claro ejemplo de esta procedencia sería el mal funcionamientos de algunos aparatos eléctricos, brújulas, descargas de baterías etc.
Actualmente el fenómeno de los círculos en los cultivos no ha recibido mucha atención por los medios de comunicación exceptuando la película Señales (Signs 2002) donde se da pie a la teoría extraterrestre.
Características del trigo
El trigo encontrado en los campos de cultivo ha sido objeto de estudio para probar la procedencia de estas formaciones, centrándose en los supuestos cambios eléctricos, daños físicos de la propia planta etc.
Según BLT (asociación encargada del estudio de los círculos). Los nudillos de las plantas de trigo presentan una serie de anomalías en las cosecha supuestamente no realizadas por los hombres, como sería un alargamiento y/o una "expansión" a causa de una fuente de calor. Para esta asociación este fénomeno de cambios físicos en la planta de trigo se deben a efectos atmósfericos a los que ellos denominan Vórtices de plasma.
Pero expertos en trigo no ven que estos daños sean producidos por causas o efectos atmosféricos si no como una consecuencia de su aplastamiento al realizar los hombres el círculo. También destacan que BLT no dispone de ningún personal especializado en el estudio de plantas.
También se darían alteraciones eléctricas en el trigo una vez este es aplastado, que tendrían como explicación su estado, ya que erguidos tienen forma de punta y esta atrae a los electrones, cosa que no ocurre al estar aplastado.














Diseño
Aunque inicialmente se empezaron como formas geométricas básicas, los círculos han ido incrementando su complejidad, hasta el punto en el que han llegado a dar respuesta de mensajes en código binario, un dibujo del calendario maya, e incluso uno con la imagen de un alienígena sosteniendo otro mensaje en código binario.
"Bolas de luz"
Es conocido entre los aficionados a los círculos de cultivo la presencia de figuras redondeadas con luminosidad cerca de las formaciones en los cultivos. Son popularmente llamadas bolas de luz. Para los creyentes en hipótesis paranormales serían estos objetos inteligentes quienes crearían las formas y aplastarían el trigo.
. Los siguientes Crop Circles aparecieron en Reino Unido.
* El 12 de julio de 1990 apareció un pictograma de 120 m. de longitud en un trigal en Alton Barnes, Wiltshire. La figura estaba formada por dos pares de círculos. Cada par tenía dos apéndices con forma de garra.
* En el verano de 1990, en un trigal de Exton, Hampshire, apareció un círculo de 20 m. de diametro. Las espigas estaban dobladas en espiral en sentido horario. A su alrededor había cuatro círculos "satélite" de 6 m. de diametro, con las espigas dobladas en espiral en sentido antihorario.
* El 17 de julio de 1991, un piloto de helicóptero se quedó atónito mientras sobrevolaba un trigal al pie del castillo Barbury, cerca de Swindon, cuando observó un círculo rodeado por dos anillos y enterrado en un triángulo equilátero, el cual tenía un círculo en cada vértice.
* El 30 de julio de 1991, apareció una extraña figura de pez cerca de Lockeridge, Wiltshire. En el siguiente mes, aparecieron otras siete figuras semejantes.
Una importante red de aficionados con algunos conocimientos de ciencia se ha encargado desde hace años de realizar el seguimiento de éstas figuras que aparecían en los campos ingleses. Al mismo tiempo, han visto un negocio provechosos, vendiendo libros y merchandising, y afirmando la propiedad de todas sus imágenes para que no puedan ser usadas por nadie. Ahora empiezan a aparecen en sus páginas de Internet no sólo comentarios sobre las presiones que están recibiendo de los servicios secretos (se rumorean entre ellos mismos y unos contra otros que trabajan para la CIA), sino que también su actitud poco altruista quizás ha ocasionado que esto no haya podido ser seguido con la importancia que merece por el público.
Fuente: [1], [2].

jueves, abril 23, 2009

" SALMA HAYEK "


Salma Valgarma Hayek Jiménez (nacida el 2 de septiembre de 1966 en Coatzacoalcos, Veracruz, México) es una actriz de teatro, cine y televisión mexicana nominada al premio Oscar.
Sus padres son el político y hombre de negocios mexicano Sami Hayek Domínguez, de origen libanés, y la cantante de ópera Diana Jiménez Medina, de origen español. Su primer nombre, Salma, es la palabra árabe que significa “paz” o “calma”. Nacida en una familia rica y devotamente católica, fue enviada a la Academia del sagrado corazón, Grand Costeau, Luisiana, a la edad de 12 años.
Estudió Relaciones Internacionales en la Universidad Iberoamericana, pero dejó sus estudios universitarios por los de actuación. Su primer trabajo artístico fue en la obra denominada Aladino y la lámpara maravillosa, donde la vio un productor de televisión que le ofreció un papel en su primera telenovela Un Nuevo Amanecer en Televisa. Su segundo papel como protagonista en la telenovela Teresa, la cual fue un gran éxito en teleaudiencia.
Convertida en una celebridad en Mexico, Hayek decidió abandonar una carrera segura como estrella de telenoverlas mexicanos para probar fortuna en la meca del cine y empezar en Estados Unidos. Estudió actuación en Los Ángeles, California y obtuvo pequeños papeles en algunas películas menores y programas de televisión por cable.
Tras un primer año en Los Angeles dedicado a aprender inglés y tomar clases de interpretación, Salma debutó en la gran pantalla con un papel secundario en Mi vida loca (1993). Aunque su gran oportunidad llegó dos años después, cuando el director Robert Rodriguez la fichó para participar en Desperado, la secuela de su exitosa El mariachi. El film, protagonizado por Antonio Banderas, sirvió a la actriz como tarjeta de presentación en Hollywood. Años más tarde aparecería en la tercera entrega de la saga, El mexicano, de nuevo con Banderas y también con Johnny Depp.
Rodriguez volvió a contar con ella para su siguiente proyecto, el extravagante thriller vampírico Abierto hasta el amanecer, con George Clooney y Quentin Tarantino. La película no funcionó tan bien como se esperaba, pero dejó para el recuerdo una escena memorable en la que Salma se marca un sensual baile con una serpiente al cuello.

La mayoría de los títulos en los que Hayek apareció en adelante fueron films más bien modestos, a excepción quizás del thriller juvenil The Faculty, de nuevo con Rodriguez, y la irreverente comedia Dogma, de Kevin Smith. Entre su filmografía figuran también El callejón de los milagros, Sólo los tontos se enamoran, Studio 54, El coronel no tiene quien le escriba o Wild Wild West.
Su gran momento pareció llegar en 2002, cuando Salma Hayek vio cumplido uno de sus sueños: dar vida en la gran pantalla a la pintora mexicana Frida Kahlo, a la que admiraba desde hacía tiempo. Su trabajo en Frida, de la que también es productora, le valió una nominación al Oscar a la mejor actriz. Entre sus últimos trabajos destacan Spy Kids 3 y Gran golpe y su recién estrenada Bandidas, en la que comparte cartel con su mejor amiga, Penélope Cruz.

Desde 2004 su rostro es el estandarte de Avon; anteriormente lo había sido para Revlon en 1998. Además es considerada una de las actrices mejor vestidas de Hollywood.
En 2006, cuando va a México a promocionar su más reciente película "Bandidas" es vetada por Televisa debido a que asistió al noticiero "Hechos" de Tv Azteca.
En marzo de 2007, anuncia que está embarazada y comprometida con el empresario francés François-Henri Pinault, cuya firma es propietaria de las marcas Gucci, Yves Saint-Laurent, Balenciaga y Puma.
El viernes 21 de septiembre de 2007, da a luz en un hospital de Los Angeles, California a una niña a la que bautiza con el nombre de Valentina Paloma Pinault-Hayek, que pesó 3 kilos con 374 gramos.
El sabado 14 de febrero de 2009 Hayek se casa por civil con Pinault en Paris.
Mañana es la cita en Venecia. En una de las impresionantes propiedades del millonario francés, el Palacio Grassi de Venecia, se casan Salma Hayek y François-Henri Pinault. Será una ceremonia de confirmación de la que celebraron por lo civil el pasado 14 de febrero en París.


Ahora el video del baile con una vibora al cuello.
Fuente: trinixy.

" Dia Mundial de la Tierra "


El Día de la Tierra es un día festivo celebrado en muchos países el 22 de abril. Su promotor, el senador estadounidense Gaylord Nelson, instauró este día para crear una conciencia común a los problemas de la contaminación, la conservación de la biodiversidad y otras preocupaciones ambientales para proteger la Tierra.

La primera manifestación tuvo lugar el 22 de abril de 1970. En esta convocatoria participaron dos mil universidades, diez mil escuelas primarias y secundarias y centenares de comunidades. La presión social tuvo sus logros y el gobierno de los Estados Unidos creó la Environmental Protection Agency (Agencia de Protección Ambiental) y una serie de leyes destinada a la protección del medio ambiente.

* En 1972 se celebró la primera conferencia internacional sobre el medio ambiente: la Conferencia de Estocolmo, cuyo objetivo fue sensibilizar a los líderes mundiales sobre la magnitud de los problemas ambientales y que se instituyeran las políticas necesarias para erradicarlos.

* Las Naciones Unidas celebran el día de la Tierra cada año en el equinoccio vernal (alrededor del 21 de marzo). El 26 de febrero de 1971, el secretario general U Thant firmó una proclamación a ese efecto. Al momento del equinoccio suena la Campana de la Paz en la sede central de la ONU en Nueva York.
* El Día de la Tierra es una fiesta que pertenece a la gente y no está regulada por una sola entidad u organismo; tampoco está relacionado con reivindicaciones políticas, nacionales, religiosas, ideológicas ni raciales.

* El Día de la Tierra apunta a la toma de conciencia de los recursos naturales de la Tierra y su manejo, a la educación ambiental, y a la participación como ciudadanos ambientalmente conscientes y responsables.

* En el Día de la Tierra todos estamos invitados a participar en actividades que promuevan la salud de nuestro planeta, tanto a nivel global como regional y local.

* "La Tierra es nuestro hogar y el hogar de todos los seres vivos. La Tierra misma está viva. Somos partes de un universo en evolución. Somos miembros de una comunidad de vida interdependiente con una magnificente diversidad de formas de vida y culturas. Nos sentimos humildes ante la belleza de la Tierra y compartimos una reverencia por la vida y las fuentes de nuestro ser..."

En el día de la Tierra de 1990, 141 países de todos los continentes participaron en actividades que reconocían que el medio ambiente había pasado a ser tema de interés público y universal. En esta celebración participaron empresas, minorías étnicas, funcionarios públicos entre otros. El impulso global continuó en 1992 en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo, celebrada en Río de Janeiro, Brasil, donde un número sin precedente de gobiernos y ONG’s elaboraron documentos claves para el desarrollo sustentable.

“No sólo tenemos el deber de la esperanza, sino que todos tenemos el deber de la acción”.

Fuente: fiqma

martes, abril 21, 2009

" El Chaleco Antibalas "


-Prueba de Chaleco Antibalas, Washington D.C. Septiembre de 1923.
El chaleco antibalas es un equipo de protección personal diseñado especialmente para absorber el impacto de armas de fuego, así como también permite proteger el cuerpo humano de esquirlas provenientes de artefactos explosivos, como las granadas de mano.
La necesidad del empleo del chaleco antibalas va en proporción directa con los niveles de violencia armada o amenaza balística, disminuyendo la probabilidad de perder la vida como resultado de una herida causada por un proyectil.

Su empleo ha sido casi exclusivo de las fuerzas armadas y policiales, sin embargo hoy día forman parte de los equipos de protección personal de miembros de la seguridad privada, transportistas de valores, periodistas, camarógrafos y médicos que laboran en zonas de riesgo.
El componente comúnmente empleado en los chalecos antibalas es un polímero llamado kevlar, descubierto y patentado por la firma Du Pont en 1965, cuyas propiedades lo hacen más fuerte que el acero y más elástico que la fibra de carbono.

Un chaleco corriente de kevlar puede absorber y dispersar la energía de un proyectil que viaje a 370 m/s procedente de una pistola, impidiendo que penetre o transponga la barrera. En este caso, la piel se hundiría unos 4 centímetros, presión que no causaría lesiones graves.
Al fabricar un chaleco con más capas de kevlar, se pueden detener proyectiles más potentes y así estaríamos elevando los niveles de protección.

En Reino Unido, los perros policía llevarán puestos unos chalecos antibalas modernizados, informó la cadena de televisión Sky News.
Los desarrolladores habían estado trabajando dos años en la creación del nuevo chaleco llamado a proteger especialmente el cuello y los hombros del animal.
Rick Harrison, uno de los desarrolladores, ha explicado que los chalecos viejos molestaban a los perros. En los chalecos modernizados ha sido implantada una malla metálica porque, según estadísticas, los perros policía mueren en la mayoría de los casos de heridas de navaja, y no de armas de tiro.
Un chaleco canino de ese tipo costará 350 libras esterlinas. Los gastos serán absolutamente justificados porque el adiestramiento de un perro policía cuesta mucho más.



NIVELES DE PROTECCION PARA CHALECOS ANTIBALAS.

Para seleccionar el nivel de protección más apropiado para cada caso en particular debemos tomar en cuenta las variables que inciden en cada caso, entre otros: armamento decomisado en el área de acción y armamento de quien utilizará el chaleco y por sus compañeros, dado que ese es el armamento que representa amenaza para su persona.
Básicamente se emplean cuatro niveles de protección tal como muestra la fotografía anexa, el Nivel I es capaz de impedir el paso de proyectiles Calibre 22 y 38 Special, mientras que el Nivel IV opera como una coraza contra proyectiles provenientes de fusiles de asalto.
Comúnmente, fuera de zonas de guerra y para labores en áreas urbanas se recomienda llevar uno de Nivel III.
A la hora de seleccionar un chaleco antibalas resulta también importante garantizar que la cobertura de estas prendas incluya también los costados.





Video donde un par de idiotas prueban un Chaleco antibalas:


lunes, abril 20, 2009

" Elaboran pan de Vino "


Son tantas las cosas que se pueden elaborar al partir del vino, desde comidas hasta cosméticos pasando por muchísimas áreas diferentes, al parecer en el año 2010 vamos a poder acompañar la comida con un pan que tenga los beneficios del vino sin el inconveniente del alcohol.

Este año un grupo bodeguero vallisoletano, implantado en cuatro denominaciones de Origen, sacará al mercado el Pan de Vino, un innovador producto que además dura más tiempo fresco.
Con la colaboración investigadora del Centro Tecnológico del Cereal en Palencia, el Grupo Matarromera, aún investiga este producto, que está en fase de desarrollo, y del cual una rebanada acumulará los beneficios de dos copas de vino.
Este alimento incorpora los beneficios anticancerígenos y de protección cardiovascular que tienen los polifenoles de la uva, sin los efectos negativos del alcohol, por lo que se propone como un alimento con ventajas para colectivos como los niños o las embarazadas.

A estas cualidades se suman las antioxidantes de los polifenoles que permitirán que este Pan de Vino tenga una vida útil más larga que el pan tradicional, ya que se conserva cinco o seis días
más.

El secreto se encuentra en la piel de la uva, la tinta en este caso, que antes de la fermentación se denomina hollejo y después orujo, y de donde, tras su destilación, centrifugado, evaporación y secado, se obtiene un compuesto en polvo o en líquido, en la única planta de extracción de polifenoles que existe en España.

Para obtener un kilo de ese extracto natural concentrado seco de polifenoles, que el grupo ha patentado como “eminol“, se requieren 1.462 kilos de uva tinta. Estos extractos tienen distintos usos y además del sector alimentario se dirigen al cosmético y farmacéutico.
Seis bodegas de las denominaciones de origen Ribera del Duero, Cigales, Toro y Rueda forman parte del grupo y proveen de los extractos naturales que luego se estandarizan en Abro Biotec, la firma de la marca encargada de la investigación.
Fuentes: grancatador.


domingo, abril 19, 2009

El Biometano como biocombustible



Entre los distintos portadores energéticos, el Biometano resulta un conveniente sustituto de varios energéticos primarios. Como biocombustible para el sector transporte, el Biometano tiene un buen desempeño, no es necesario mezclarlo con los derivados del petróleo, y representa una buena opción para la transición hacia el hidrógeno como combustible del futuro.

El metano es el principal componente del gas natural, siendo un importante portador de energía y una materia prima ampliamente usada con fines industriales y privados. El uso del metano se ha extendido a través de Sudamérica, especialmente en los países del cono sur. Las estimaciones a partir de los estudios más recientes de la Agencia Internacional de Energía indican que la demanda por gas natural en Latinoamérica crecerá a una tasa promedio anual del 3.6% hasta el año 2015.

La materia fecal humana servirá para impulsar autobuses en Noruega
Hay muchas formas de ayudar al medio ambiente. Uno puede reciclar, caminar en lugar de conducir, utilizar paneles solares para obtener energía, etc. Pero si uno quiere ayudar al medio ambiente sin tomarse ningún trabajo extra puede mudarse a Oslo, Noruega y contribuir con su “excremento” al funcionamiento ecológico de los autobuses.

Este combustible se produce a partir de los residuos orgánicos mediante un proceso neutro en emisones de CO2, es renovable, muy poco contaminante, y más barato que el diesel.
En un principio, el biogás obtenido permitirá a un total de 80 autobuses de la localidad recorrer 100.000 kilómetros cada uno, emitiendo un 78% menos de óxidos de nitrógeno y 98% menos de partículas finas que el diesel, dos contaminantes responsables de enfermedades respiratorias.

Con un plan ambicioso, Noruega no le hace asco a nada y desde ahora la material fecal humana será utilizada en Oslo para producir biometano, combustible que impulsará a 80 autobuses de la ciudad.
El gas metano proviene de la acción de las bacterias sobre los desechos y es un producto secundario del tratamiento de las aguas residuales. Normalmente gran parte de este gas termina en combustión lo que produce la liberación de 17.000 toneladas de dióxido de carbono a la atmosfera.

El biometano es un combustible de relativamente sencillo proceso y cuya “materia prima” está siempre accesible y en cantidad. Las autoridades de la ciudad de Oslo estiman que el biometano producido a partir de dos plantas de tratamiento podrán colocar a la ciudad entre las más “sostenibles”.
Según rumores, en California hay una planta que produce metano a partir de la materia fecal de más de 1 millón y medio de vacas lecheras: 225 millones de metros cúbicos de metano al año, el equivalente a 167 millones de litros de gasolina.

Pero desde el mes de septiembre en Noruega dos plantas depuradoras de agua residuales producirán metano que será “atrapado” para producir el biogás que alimentará de energía a 80 autobuses de la ciudad.

Este cambio permitirá un ahorro de 44 toneladas de CO2 por bus al año, una gran ayuda para Oslo cuya polución por transporte público ha crecido un 10% en los últimos ocho años, aportando más de la mitad de la contaminación atmosférica de la ciudad.
El director del proyecto, Ole Jakob Johansen sostiene que si bien la inversión inicial para hacer uso del biometano es alta “esperamos ver un ahorro promedio de 0,40 € por litro de combustible”,

Por otro parte sostiene que la modificación que hay que realizar para que los motores de los buses diesel funcionen con este biogás-que es almacenado en tanques en la parte superior de los vehículos-es mínima y que la única diferencia al conducir es que serán aun más silenciosos.
En principio la prueba se llevará a cabo en 80 buses, si este piloto resulta exitoso luego serán 400 los buses que se alimenten con biometano.



viernes, abril 17, 2009

" Puerto Peñasco, Sonora "


Puerto Peñasco es un oasis en el desierto de Sonora listo para ser disfrutado por ti. Lleno de diversión y con una gran variedad de actividades para que tus vacaciones sean inolvidables.
De ser un sitio de pescadores y aventureros en la década de los treinta del siglo pasado, ahora Puerto Peñasco se ha convertido en un paraíso para el placer y las compras. En sus más de 100 kilómetros de litoral, los grandes centros comerciales o restaurantes invitan a conocerlos y
aunque tiene grandes y lujosos edificios, también hay una que otra calle que aún no olvida su legendario pasado.
Puerto Peñasco esta estratégicamente localizado a sólo 100Km. de la frontera con Estados Unidos, a sólo 3 horas de las ciudades más importantes de Arizona, así como su gran cercanía con el estado de Baja California. Contando con un aeropuerto con vuelos comerciales regionales y vías de acceso carretero desde cualquier parte de México o Estados Unidos.
Su cercanía con los Estados Unidos lo convirtió en una opción para vacacionar e invertir en grandes complejos. Es uno de los sitios más visitados por los habitantes de
Arizona o de San Luis Río Colorado por su fácil acceso, zona libre que permite a los estadounidenses entrar a nuestro país sin trámite alguno. Así, cruzan el desierto y disfrutan de un paseo por las dunas, ya sea en moto, en jeep o en sus casas rodantes, en especial cuando llega la tarde y el paisaje se torna rojizo con la caída del sol.
En Puerto Peñasco las actividades acuáticas son parte del diario vivir de estas bellas playas, sin dejar de mencionar todos las carreras de "Off Road" que se llevan a cabo en las grandes áreas de dunas o simplemente practicar de estas actividades en aire libre cualquier día que desees.
En épocas de Semana Mayor o "Spring Break" para los norteamericanos, Puerto Peñasco se llena de visitantes dispuestos a divertirse a lo grande, pero si lo que buscas es mayor tranquilidad, te recomendamos mejor planear tus vacaciones en otra época del año, ya que Puerto Peñasco está lleno de entretenimiento para toda la familia todos los días del año.
Con una hotelería de primera clase en crecimiento, Puerto Peñasco es el lugar que no debes dejar de visitar para unas vacaciones que llenarán todas tus expectativas.
Diversión y entretenimiento en Puerto Peñasco
Las Actividades en Puerto Peñasco no tienen límite, desde pasear por las bellas playas, nadar en sus aguas tranquilas o simplemente tomar un descaso admirando un bello atardecer. Aquí te mencionamos sólo algunos de los atractivos de este bello destino.
Las playas de Puerto Peñasco
Claro que no podemos dejar de mencionar sobre las playas de Puerto Peñasco, pues con tantos kilómetros de arena limpia y aguas templadas, son sin duda el mayor atractivo para el visitante.
Actividades en la playa y la arena
Practicar del Jetski, paseos en bote, pesca, windsurf, o simplemente dar un paseo en la arena, son otras de las actividades que Puerto Peñasco te ofrece.
Visitas al Pinacate
Para el visitante que gusta de la naturaleza, Puerto Peñasco cuenta con una Reserva de la Biósfera llamada El Pinacate, que es un sitio de antiguos volcanes, grandes cráteres y extensiones amplias de lava hacen de este bello lugar un excelente sitio para visitar y aprender más de la naturaleza. A sólo 45 Km. de Puerto Peñasco y recomendándote que busques a los guías turísticos del lugar ya que existen medidas preventivas y de seguridad que debes de seguir cuando lo visites.
De pesca en Puerto Peñasco
Existen varios sitios para la pesca en Puerto Peñasco, como cerca de la Isla San Jorge, donde puedes encontrar desde pequeños hasta grandes trofeos, así como observar a los leones marinos. Contando con una Marina y todos los servicios necesarios para que no falte nada en tú día de pesca.
Buceo y snorkel en Puerto Peñasco
Con muy buena visibilidad y con sus aguas templadas, el buceo en Puerto Peñasco es una de las actividades favoritas. Aquí en Puerto Peñasco encontrarás todo lo necesario para practicar este atractivo deporte.
Puerto Peñasco para toda la familia
Puerto Peñasco ofrece, a parte de todas las actividades al aire libre que disfruta la familia, dos lugares de interés, como lo es El Acuario de CER-MAR, que es un centro de estudios marinos abierto a todo el público, donde especies marinas pueden ser observadas, como las tortugas de mar, pulpos, caballitos de mar, numerosas especies de peces, así como criaturas que viven en la profundidad del mundo marino. Y por otro lado el CEDO. Localizado en la comunidad de las Conchas y que también esta abierto al público en general. Cuenta con una tienda de regalos y souvenirs, así como su atractivo principal que son todas las actividades de estudio marino que llevan a cabo.