. . . Criadillas es el nombre gastronómico que reciben los testículos de cualquier animal de matadero. Según el Diccionario de la Real Academia Española: Criadilla. 1. f. En los animales de matadero, testículo.
Información nutricional:
para : Criadillas (1 undidad)
Energía .......... 208 Kcal
Proteínas ........3,6 gr
Vitamina A ......... 60 µg
Vitamina C .......... 2 gr
Ácido fólico ........... 0 µg
Lípidos ______ 0,64 gr
Fibra ________ 0 gr
Ca __________ 8 mg
Fe _________ 0,82 mg
Zinc ________ 0 gr
Hidratos de carbono 0,16 gr.
Las criadillas son los testículos del toro o del cordero. En Murcia las llaman creadillas y es un plato de casquería muy popular en bares y restaurantes murcianos. Sobre este plato hay mil dichos. A los varones se les suele decir que "de lo que se come, se cría".
La receta de criadillas o creadillas más simple es a la plancha. Y aquí esta como se preparan.
Ingredientes:
* 400 gramos de Criadillas de toro o cordero
* Sal
* Pimienta negra en polvo
* ajo
* perejil
* Aceite de oliva
Elaboración de Criadillas:
1. Se filetean y se sazonan con sal y pimienta negra en polvo; también se le puede añadir ajo y perejil cortado en pequeños trozos (al gusto).
2. En una plancha muy caliente se vierten unas gotas de aceite, se extienden y se ponen las creadillas. Se pueden dejar en filetes o, si se prefiere, pueden hacerse trocitos.
3. Cuando están cuajadas, se sacan con cuidado y se sirven inmediatamente.
Un consejo...
Es una exquisitez, la mayoría de gente que no las prueban no saben lo que se pierden.
Entradas
donde es eso
ResponderEliminarenq ue parte de chile para comprar jajajaja
asi se le hinxan a mi pololo, q le puedo exar?
ResponderEliminarestupido, en chile no se prepara ese plato cocinate las tuyas mejor.
ResponderEliminarJJAJAJAJAAJAJJAJAJ SACO WEA INCULTO
Eliminares un asco ahhhhhhhhhhh
ResponderEliminarcomo van a comer esa huevada
ResponderEliminarCUANTA GENTE IGNORANTE!!!DE SEGURO YA LAS HAN COMIDO Y NI SIQUIERA SABEN LO QUE ES!!!! Y SI SE COMEN EN CHILE!!
ResponderEliminarA lo largo de toda la historia, los hombres han consumido testículos de animales o de otros hombres para captar el poder de la reproducción y la potencia sexual del difunto.
EliminarEn efecto, es verdad que los testículos contienen testosterona, que es la hormona que favorece el desarrollo de los espermatozoides, el impulso sexual y la agresividad. Por lo tanto, consumir criadillas de toro o de cordero puede ser un buen método para aumentar el nivel de esta hormona en la sangre.
en cuanto al sabor es muy bueno
Quien no las ha probado, no sabe lo que se pierde. Yo las he comido muchas veces de toro bravo muerto en lidia y, entre la carga de testosterona y la de adrenalina que llevan, tienen un efecto mejor que la viagra.
ResponderEliminarOye pero como será mejor comerlos crudos o cacidos. Se piensa que si se cocinan pierden las propiedades
EliminarYO LAS HICE A LA VINAGRETA ME QUEDARON BUENASAS
ResponderEliminarla concha de tu madre como las vas hacer a la vinagreta.... sos una reverenda conchuda
ResponderEliminarES BUENO PROBAR ALGO DIFERENTE .... ASI QUE ANIMENCE Y COMBINEN ES SUS PREPARACIONES
ResponderEliminarke askerosidad ni.si me dieran a escoger en morir o komer eso prefiero vivir
ResponderEliminarOSEA QUE LAS COMERIAS DEFINITIVAMENTE VERDAD QUE SI HAY PERSONAS QUE NO SABEN LO QUE ESCRIBEN.
Eliminarcierto, que baboso y pendejo, ni siquiera sabe que es lo que escribe el jueputa. Ademàs, no sabe de lo que se pierde, son sabrosas, pruebenlas en ceviche, saben deliciosas porque se comen crudas, cocidas unicamente con el jugo del limón.
Eliminaridiota, ni idea tienes de lo que dices
EliminarPues estais mui cnfundios estan buenisimas kas criadillas es un plato esqisito
ResponderEliminaryo he vivido comiendo criadilla no saben lo q se pierden es exquisito
ResponderEliminarAque te refieres
EliminarHola! excelente apología de los huevos, yo las preparo a las brasas, deliciosas, tiernas como mantequilla... acá les dejo mi receta: http://angusrex.wordpress.com/2012/09/21/criadillas-al-carbon/ saludos
ResponderEliminarCuidado con lo que os comeis, lo que sabeis es que: NO SIEMPRE GANA EL TORERO
ResponderEliminarchilenos de mierda , lacras de sur america
ResponderEliminarBestia anónimo por tu lenguaje seguro eres d España osea rasa d mierda sin origen o mejor dicho hijo d 7 leche callate
EliminarBestia anónimo por tu lenguaje seguro eres d España osea rasa d mierda sin origen o mejor dicho hijo d 7 leche callate
EliminarTestículos
ResponderEliminarA lo largo de toda la historia, los hombres han consumido testículos de animales o de otros hombres para captar el poder de la reproducción y la potencia sexual del difunto.
En efecto, es verdad que los testículos contienen testosterona, que es la hormona que favorece el desarrollo de los espermatozoides, el impulso sexual y la agresividad. Por lo tanto, consumir criadillas de toro o de cordero puede ser un buen método para aumentar el nivel de esta hormona en la sangre.
hoy probe la criadilla de toro y tengo rl corazon como un tambor.... mexico. 30 de mayo.2014
ResponderEliminarDEJEN DE HALAR ESTUPIDECES YO ME LAS COMO TODAS
ResponderEliminarJajajaja bien por ty
EliminarPara jusgar hay que probar,, y si las preparas como seviche mejor pruevenlas,
ResponderEliminarYa las probe esquisito
ResponderEliminarEn chile como se les dice? criadillas?
ResponderEliminarPues a mi me urge algo que me levante aquello, voy a probar y les cuento....
ResponderEliminarLos testictest del toro son buenos afrodisíaco aumentan la potencia sexual en el hombre y también aumenta la testosterona que es la hormona masculina la de nosotros los machos....
ResponderEliminarPerdón quise decir testículos del toro....
ResponderEliminarPues son muy ricas,pero cada quien come lo que quiere.por lo pronto me acabó de comer un guiso y son deliciosas. Saludos y bendiciones.😘😘
ResponderEliminarComo le hago para comprar por encargo de 10 a 50 klg
ResponderEliminarHola como puedo conseguir testiculos de toro por encargo my coreo es 3760294jose@gmail.com
ResponderEliminarA mi me encantan en sevich,aparte tienen muy poas aloris y much progeina. Son buenisimas definitivamente
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